Torta de abobrinha light (aprovada)

INGREDIENTES:

-1 abobrinha crua grande ralada (ralo grosso) com casca
-2 ovos
-1 xícara de leite desnatado
-1 colher de sopa de óleo
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
-1 colher de queijo ralado
-1 colher de sobremesa de fermento em pó
-1 cebola picada
-2 tomates picados
-salsinha e cebolinha picadas
-sal, pimenta e orégano a gosto

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes, reservando o queijo para polvilhar. Despeje em um refratário untado e enfarinhado e leve ao forno até dourar.